Patricia y Alejandro
¿Quiénes somos?
En el año 2011 fundamos Dieta Perfecta Mediterránea, la primera escuela de educación alimentaria del mundo. Nuestro objetivo es educar a la sociedad en una alimentación adecuada y óptima, basada en la dieta mediterránea; la única dieta reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, y también la más sostenible.
¿Qué es Raíz y Camino?
Nuestra idea consiste en el desarrollo de una escuela de inserción social y laboral dedicada a la formación en educación alimentaria.
Servicios
- Clases presenciales y online de iniciación
- Talleres intensivos
- Sesiones prácticas
Ventajas de emprender en el rural
Emprender y vivir en el medio rural nos permite conectar con un estilo de vida más sostenible y saludable, en armonía con la naturaleza, lo cual se alinea con uno de los siete pilares de nuestra metodología en Dieta Perfecta Mediterránea.
Pendientes de elegir un destino
Actualmente nos encontramos en proceso de elección del municipio de destino. Nos gustaría vincular este proyecto con los valores de la religión cristiana y, para ello, nos gustaría explorar alianzas con entidades e instituciones católicas que confíen en el proyecto y sus beneficios y nos puedan apoyar, generando así sinergias de colaboración.
Hemos conseguido dotar de estructura el modelo de negocio que queremos desarrollar en un entorno rural gracias a las mentorías que nos ha ofrecido Holapueblo
